lauantai 26. syyskuuta 2009

Home sweet home

Eilen jäi päivitys täysin välistä, mutta ei se mitään, päivitän tänään kyllä eilisenkin edestä. Lauantai Vaasassa on ollut tosi mukava: kävin kaupungilla shoppailemassa ja Nooralla Trendyssä värjäämässä ripseni. Ripsiin samoin kuin shoppailuihini olen todella tyytyväinen, mutta jospa niiden esittely jätettäisiin myöhemmälle. Torstaina mainitsin siitä ikävästä äitin ruokia kohtaan, ja tässä onkin kolme esimerkkiä eiliseltä miksi:Lounaaksi teimme yli-ihanaa tonnikalapiirasta tomaattikeiton kanssa. Piiras on todella yksinkertainen tehdä eli tehdään peruspiirakka pohja, johon korvataan osa jauhoista kaurahiutaleilla (2dl jauhoja, 1dl kaurahiutaleita, suolaa, 1tl leivinjauhetta, 3/4dl pullomargariinia ja 1dl maitoa). Esipaista pohjaa 175 asteessa kymmenisen minuuttia, levitä päälle tomaattiviipaileita, ananasrenkaita, tonnikalaa, juustoraastetta ja aurajuustomurua ja munamaito. Lykkää uuniin vielä 20 minuutiksi ja tarjoile keiton tai salaatin kanssa.
Illalliseksi oli tarjolla ihanaa tacokycklingiä. Ja jälkkäriksi omppupiirakka.

Kävin kyllä juoksulenkillä Botniahallin ympäri, toivoen että se korvaisi edes osan eilisen kaloreista, mutta luultavasti tämän jälkeen on paastottava viikko Kajaanissa.


Ei kommentteja:

Lähetä kommentti