Tein viikonloppuna Valion valkosuklaa-lime rahkasta muffinsseja Herkkusuun ohjeella. Muffinsseista tuli tosi hyviä eikä liian ällö makeita joten suosittelen ehdottomasti, jos suunnittelette leivontatuokiota.
Tässä on siis resepti muffinsseihin, joiden ohje löytyy myös täältä.
100 g margariinia
1,5 dl sokeria
1 kananmuna
1 prk Valion valkosuklaa-lime rahkaa
3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 tl vaniljasokeria
puoli levyä valkosuklaata
1 limen raastettu kuori ja puolen limen mehu.
Vaahdota rasva ja sokeri. Lisää kananmuna voimakkaasti vatkaten. Lisää rahka ja sekoitetut kuivataineet. Sekoita taikinaan myös limen kuori ja mehu sekä murskattu valkosuklaa, jota saa toki laittaa taikinaan enemmänkin. Jaa taikina vuokiin ja paista 200 asteessa non 15 minuuttia. Nauti hyvällä mielellä ja erinomaisessa seurassa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti